Ein Ehepaar möchte in Deutschland ein Restaurant eröffnen. Was braucht es dazu unbedingt?
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Respuesta oficial: D · eine Gaststättenerlaubnis von der zuständigen Behörde
Anyone wanting to open a restaurant that serves alcohol needs a licence under restaurant law (Gaststättenrecht) or must register the business with the responsible authority (usually the trade or public order office). The police, a party or the residents' registration office are not responsible.
Explicación de EUpassway, no oficial; el examen solo es en alemán.